Ankstyvą gegužės 11-os rytą išvykome į Alytaus profesinio rengimo centrą, kuriame vyko Lietuvos Respublikos profesinio mokymo įstaigų mokinių svetingumo profesinio meistriškumo „AEHT- LT 2023″ konkursas (AEHT – Europos viešbučių ir turizmo mokyklų asociacija (European association of hotels and tourism schools). Į konkursą atvyko 54 būsimi kulinarijos, konditerijos, barų, restoranų paslaugų profesionalai iš 10-ies Lietuvos profesinio mokymo įstaigų:
Kauno maisto pramonės ir prekybos mokymo centro, Klaipėdos turizmo mokyklos, Šiaulių technologijų mokymo centro, Verslo ir svetingumo profesinės karjeros centro, Vilniaus agroekologijos mokymo centro, Marijampolės ir Alytaus profesinio rengimo centrų bei VŠĮ Telšių ir Utenos regioninių profesinio mokymo centrų.
Jų tarpe buvo ir Švenčionių profesinio rengimo centro padavėjo ir barmeno specialybės mokinės Gabrielė Bryliova (PBG22 gr. ) ir Vanesa Pliavgo (PBG21 gr. ).
Pirmą konkurso dieną, po įspūdingo atidarymo su profesionalių barmenų šou, burtų keliu buvo sudarytos komandos. Švenčionių PRC mokinės dalyvavo komandose su Alytaus profesinio rengimo centro ir Klaipėdos turizmo mokyklų mokiniais. Mokiniai sprendė teorijos testus ir kūrė receptūras.
Dalyviams buvo organizuota kultūrinė programa. Vykome į Alytaus dramos teatrą žiūrėti spektaklio „Viešbutis „Renesansas“. Po spektaklio buvo ekskursija su gidais po Alytaus miestą.
Antrąją konkurso dieną dalyviai išsiskirstė į savo darbo vietas. Tuo metu mokytojams vyko seminarai ir išvyka į šaltalankių ūkį. Mokinių komandos turėjo pagaminti du skirtingus kokteilius pagal duotą receptūrą ir sukurti kokteilį, panaudojant „Slaptos dėžės“ ingredientus.
Pasibaigus konkursui ir susumavus rezultatus, paaiškėjo ir nugalėtojai. Mūsų mokyklos mokinės Gabrielės Bryliovos ir mokinio iš Klaipėdos turizmo mokyklos komanda kokteilių gaminimo rungtyje laimėjo pirmą vietą, o Vanesos Pliavgo ir Alytaus profesinio rengimo centro mokinės Evos Kudzytės komanda toje pačioje rungtyje laimėjo trečią vietą.
Mokinius konkursui parengė profesijos mokytoja Ana Marmienė ir Danutė Aučynienė.
Profesijos mokytoja Danutė Aučynienė
