Švenčionių profesinio rengimo centras vykdo „Erasmus+“ projektą „Aš gyvenu ir mokausi Europoje“, kurio tikslas – stiprinti mokinių, mokytojų, darbuotojų profesinius ir bendruosius gebėjimus (ypač kalbų mokymąsi) ir centro gebėjimą vykdyti kokybiškus mobilumo projektus bei megzti kokybišką partnerystę. Balandžio mėn. Italijoje vyko savaitės trukmės mokytojo darbo stebėjimo stažuotė ir mėnesio individualios priežiūros darbuotojų ir virėjų praktika darbo vietoje pagal pasirinktą specialybę.
Virėjai praktikos metu mokosi itališkos virtuvės subtilybių – gamina itališkas sriubas, šaltus ir karštus patiekalus, įvairius padažus. Individualios priežiūros darbuotojos atlieka praktiką senelių namuose, kur susipažino su teikiamomis paslaugomis klientui, maitina neįgalius asmenis, teikia pagalbą jiems judant.
Mokytojai stažuotės metu susipažino su profesinio rengimo sistema Italijoje, ugdyme naudojamais darbo metodais ir priemonėmis, kompetencijų vertinimu, įsidarbinimo galimybėmis. Jie lankė profesinio rengimo centrus: I.P.E.P.A MICHELE LECCE ir Istituto Professionale per l’Enogastronomia e l’Ospitalita Alberghiera „Enrico Mattei“. Juose buvo stebėtos pamokos, praktiniai užsiėmimai, bendrauta su kolegomis, pasidalinta gerąja patirtimi. Be profesinių gebėjimų stiprinimo, daug dėmesio buvo skirta ir Erasmus+ programos galimybių apžvalgai, susipažinta su galimomis mokinių stažuočių vietomis, įgyjamomis žiniomis ir įgūdžiais.
Stažuotės metu visi dalyviai tobulino ne tik profesines kompetencijas, bet taip pat ir bendravimo įgūdžius, anglų kalbos žinias, susipažino su Italijos kultūra, tradicijomis.
Jolita Masevičienė
